دراسة تحذر من تناول الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات لكونها قد تسبب تسمم الدم القاتل

تاريخ الإضافة الأربعاء 13 شباط 2019 - 5:31 م    عدد الزيارات 974    التعليقات 0    القسم صحة

        



كشفت دراسة علمية جديدة، عن الأضرار التي تسببها تناول الأطعمية الغنية بالدهون والسكريات على صحة الإنسان فهي تسبب تسمم الدم الذي يهدد الحياة، عدا عن كونها تسبب السمنة والسكري وتصلب الشرايين وغيرها من الامراض التي تلاحق زيادة الوزن.

 

اذ يموت ما لا يقل عن 46 ألف شخص كل عام في بريطانيا نتيجة لمرض تسمم الدم، وهو ما يعد استجابة مناعية للعدوى التى تؤدي إلى فشل الأجهزة الحيوية.

 

ووفقاً لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، توصل الباحثون من خلال دراسة الفئران إلى أن الأطعمة الدهنية والسكرية يمكن أن تسبب تسمم الدم، بغض النظر عن مستوى الصحة أو الوزن.

 

ولتأكيد نتائج الدراسة، قام الباحثون بقيادة "بروك نابير"، أستاذ علم الأحياء المساعد في جامعة بورتلاند الحكومية، بإطعام الفئران حمية غذائية مختلفة.

 

كان النظام الغذائي الأول هو النظام الغذائي الغربي (WD) ، والذي وصف بأنه منخفض في الألياف وعالي نسبة الدهون والسكر، النظام الغذائي الآخر كان حمية صحية غنية بالألياف (SC).

 

وأظهرت الدراسة أن الفئران التي تناولت النظام الغذائي الغربي WD  عانوا من زيادة في الالتهابات المزمنة وتسمم الدم وارتفاع معدلات الوفيات مقارنة بالفئران التي غذيت بنظام غذائي عادي.

 

وقال البروفيسور "نابيير" إن هذه النتائج تشير إلى أن الفئران تعاني من تسمم الدم أكثر حدة وتموت بشكل أسرع بسبب شيء ما في نظامها الغذائي، وليس بسبب زيادة الوزن.

 

وأضاف الباحثون أن هذه النتائج قد تساعد المستشفيات على مراقبة وجبات المرضى في الرعاية المركزة لأنهم أكثر عرضة للإصابة بتسمم الدم.


المصدر: وكالات